Conocimiento de cultura y civilización

Al principio se tiene que decir que “Berliner WG-Geschichten” es una historia de ficción, pero la historia podría ser real. Esto significa que los eventos son ficticios, pero de tal manera que si podría haber pasado. Los primeros textos están concebidas expresamente por el diálogo con el fin de ayudar a los principiantes a empezar leer en la lengua alemana.

La historia tiene lugar en la „Schwedter Straße Sieben”, es una dirección que realmente existe en Berlín. La Schwedter Straße se encuentra en Berlín, en el barrio Prenzlauer Berg. Prenzlauer Berg es uno de los distritos de Pankow de Berlín. De 1920 a 2001 Prenzlauer Berg era un barrio independiente.

Comida y bebida en Alemania: En Alemania, como en todas partes del mundo cada región tiene sus costumbres especiales, lo cual es especialmente cierto cuando se trata el tema de los alimentos. Es sorprendente que casi nadie pone en cuestión sus propios hábitos alimenticios. Ellos son considerados como “normal”.

Pero hay especialidades y peculiaridades de cada región. En Alemania hay una gran variedad de panes y pasteles. Pero también hay un montón de platos de carne, pollo, pescado y vegetales, que son típicos para ciertas regiones. Por supuesto, hay igualmente muchos platos y alimentos que siguen una dieta como los vegetarianos o veganos. La variedad es interminable.

El desayuno se considera generalmente como la comida más importante. Se compone de pan o cereal y café o té. Sin embargo, en algunas regiones también se come tarta o pasteles dulces para el desayuno. El desayuno se come generalmente en el hogar pero en el trabajo hay muchas veces una pausa para desayunar o tomar un segundo desayuno. Hay muchas compañías que permiten una pausa del desayuno en la cual se toma un café y se come algo. La ruptura es por lo general entre las 9 y las 10.

El almuerzo y la hora del almuerzo se hace entre el 12 y las 13.30 horas. Normalmente se come algo caliente. La cena normalmente se come en casa. Como su nombre ‘Abendbrot’ indica, es sobre todo pan que se come. Pero hoy en día hay mucha gente que no como algo frío sino cocina algo caliente.

El fin de semana, muchas gente se toma más tiempo para comer y para la familia. Y entonces hay un desayuno grande y suntuoso el domingo, muy famoso es el huevo cocido que se come sobre todo el domingo o en días festivos. La almuerzo de mediodía también queda una comida festiva. Hay un asado de los domingos – se llama ‘Sonntagsbraten’. Es algo que se percibe como algo especial. El domingo es el día de la semana que se banquetea, por la tarde hay tarta y torta con café. Muy conocido en todo el mundo es la famosa torta del Bosque Negro o en otras palabras ‘Schwarzwälder Kirschtorte’. Pero también hay muchas otras especialidades de las regiones diferentes.

La puntualidad es un tema importante en Alemania. La puntualidad dicen que es una virtud. Los alemanes se consideran muy puntual. Eso no es siempre cierto, pero en cuanto se refiere a asuntos de trabajo no se permite llegar tarde. La puntualidad se considera muy importante porque es un signo de respeto y cortesía. Pero hay otro significado, que es la fiabilidad. Para muchos es un señal de fiabilidad de llegar en tiempo.

El reloj de cuco – ‘Kuckucksuhr’ – viene a la mente de muchas personas cuando se piensa en la puntualidad o en Alemania. El reloj de cuco es un reloj, que se hace tradicionalmente en el Bosque Negro – ‘Schwarzwald’. Funciona con un péndulo a una cadena y tiene percusión. A la hora es un pequeño pájaro cuco de madera que sale del reloj para anunciar la hora.

El Bosque Negro es el más grande sistema de tierras de media alturas de Alemania. Está densamente forestada, y está situado en el suroeste de Alemania. Más específicamente, es en el estado de Baden-Wuerttemberg. La región parece muy rural. Anteriormente, era una región que se determinaba a la minería y la silvicultura. Más adelante se añadía la carbonería, la producción de vidrio y la minería de potasa.

En el siglo 19 cambiaba mucho en el Bosque Negro. Ganó mucha importancia la ingeniería de precisión, por una parte, la producción de relojes y joyería otro. El relojero fue apoyada, por ejemplo, la primera fundada en 1850 en la escuela Furtwangen relojería. Las grandes empresas son ahora conocidos y Junghans y Kienzle. La joyería tiene su centro en Pforzheim, aquí están los joyeros y orfebres que se ocupan del comercio de metales preciosos y joyas como su procesamiento.

Hoy en día, el turismo es otra de las industrias más importantes en el Bosque Negro. Muchas personas trabajan directamente o indirectamente con el turismo. El Bosque Negro es, sin duda una paisaje de excepcional belleza, que ofrece muchas oportunidades por ejemplo para la recreación, deportes de invierno, deportes acuáticos y excursiones. Pero también las viajes a muchas pequeñas ciudades y pueblos históricos son muy populares e interesantes.

Al lado del reloj de cuco, la torta de Bosque Negro, el brandy de cereza es el jamón de la Selva Negro muy famoso y delicioso. Hay otros productos como películas. La región se muestra en varias películas exitosas, por ejemplo, la exitosa serie “Clínica Bosque Negro” (Die Schwarzwaldklinik) y la película casera “Chica Bosque Negro” (Das Schwarzwaldmädel).

Cuentos de Berlín © D.S. Felix 2014

Cuentos de Berlín © D.S. Felix 2014

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